Ogni anno, con i primi giorni di ottobre, i weekend monferrini sono ravvivati dalle moltissime fiere del tartufo che, settimana dopo settimana, attirano visitatori in lungo e in largo per tutto il territorio.

Dopotutto, è proprio lui, il Tuber Magnatum Pico, il re indiscusso della tavola autunnale nel Monferrato, e quale luogo migliore per celebrare – e gustare! – il tartufo se non questa regione del Piemonte, così ricca di storia, borghi incantati e paesaggi da favola!

1° ottobre: inaugurata la stagione del tartufo 2025

Il 1° ottobre segna l’inizio ufficiale della stagione del tartufo bianco in Piemonte, e con essa si inaugura anche un fitto calendario di appuntamenti dedicati al tartufo, che proseguiranno fino a dicembre.

Insomma, le occasioni per gustare il tartufo bianco e il tartufo nero del Monferrato non mancano di certo! Prosegui con la lettura per scoprire quando e dove.

Le fiere del tartufo bianco del Monferrato

Tra i protagonisti, dal 5 ottobre al 23 novembre saranno 5 Comuni che si sono messi in rete per creare con l’obiettivo di valorizzare il tartufo del Monferrato e, allo stesso tempo, il territorio tutto e le sue tradizioni enogastronomiche: Montiglio Monferrato, Moncalvo, Montechiaro d’Asti, San Damiano d’Asti e Murisengo.

Fiera Nazionale del Tartufo di Montiglio Monferrato

5 e 12 Ottobre 2025

Ad aprire le danze è la Fiera Nazionale del Tartufo di Montiglio Monferrato, le domeniche 5 e 12 ottobre, che vedrà la partecipazione di oltre 100 espositori.

Fiera Nazionale del tartufo di Moncalvo

19, 25 e 26 Ottobre 2025

Una vera e propria istituzione sul territorio, che anima per la sessantottesima volta la città più piccola d’Italia. Domenica 19, sabato 25 e domenica 26 ottobre Moncalvo ospiterà il tradizionale mercato del tartufo, con l’assegnazione di due riconoscimenti: i Trofei Città di Moncalvo “Tartufo d’Oro” il 19 ottobre e lo “Zappino d’Argento” il 26.

Nei due weekend di fiera il calendario sarà arricchito da eventi collaterali, come cooking show e camminate guidate in collina. In città sarà possibile visitare il Museo Civico, le chiese di San Francesco e di Sant’Antonio e il Santuario Madre Teresa di Calcutta.

Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato, a San Damiano d’Asti e Montechiaro d’Asti

2 e 9 novembre 2025

Il primo e il secondo finesettima di novembre si terranno, rispettivamente, la Fiera del Tartufo di San Damiano d’Asti (dall’1 al 3 novembre) e la 37° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato di Montechiaro d’Asti (8 e 9 noembre). Entrambi gli eventi ospiteranno la classica mostra mercato di tartufi e altri stand gastronomici dedicati alle eccellenze locali.

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco “Trifola d’Or”, a Murisengo

16 e 23 novembre 2025

La 58° edizione della fiera del tartufo Trifola d’Ora di Murisengo, che quest’anno diventa Internazionale, nei giorni 16 e 23 novembre, farà rivivere al paese il suo antico ruolo di importante centro commerciale della Valcerrina e del Monferrato Casalese, con stand lungo le vie del borgo e un ricco mercato nel quale fare scorta dei preziosi tartufi bianchi e tartufi neri locali. Nel corso delle due giornate di fiera, oltre alla mostra mercato Murisengo ospiterà eventi per grandi e piccoli, tra cui laboratori, seminari ed escursioni nei luoghi del tartufo.

Fiera Nazionale del Tartufo di Asti

15 e 16 novembre 2025

Confermata anche per il 2025 la Fiera del tartufo di Asti, che si svolgerà tra il 15 e il 16 novembre, in Piazza San Secondo e lungo le vie e le piazze del centro storico. Il programma della manifestazione è ricco di eventi e vedrà al centro dell’attenzione il tartufo accompagnato da degustazioni di vini, masterclass di cucina ed eventi culturali, come i Walking Tour – Truffle Edition.

La Fiera Nazionale del Tartufo di Asti si inserisce nel contesto de “I Gioielli del Territorio”: manifestazione enogastronomica, dedicata alle eccellenze locali, con esposizioni, banchi per la vendita e degustazione, sotto la tensostruttura allestita in Piazza San Secondo. “I Gioielli del Territorio” saranno in mostra dal venerdì alla domenica, da 14 novembre fino al 21 dicembre.

Fiera Nazionale del tartufo di Trisobbio

26 ottobre 2025

Domenica 26 ottobre 2025 torna a Trisobbio la settima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.

Le strade del borgo medievale si animeranno con gli stand dei tartufai – veri protagonisti della giornata – allestiti ai piedi delle mura dell’affascinante Castello di Trisobbio. A completare il percorso espositivo, banchi dedicati ai prodotti enogastronomici del paese e delle località vicine.

Oltre a respirare i profumi del più pregiato dei funghi – e magari acquistarne qualche esemplare –  i visitatori potranno prendere parte a visite guidate in tartufaia e assistere alla dimostrazione di cerca del tartufo. Presso il punto informazioni saranno in vendita i calici per degustare i vini proposti dagli espositori. Per l’occasione, alcuni ristoranti presenteranno un menù dedicato al tartufo; chi preferisce un’opzione più rapida potrà scegliere specialità a base di tartufo (e non solo) presso i punti ristoro distribuiti lungo le vie del borgo.

Fiera del Tartufo Bianco in Valle Ghenza, a Cella Monte

1 e 2 novembre 2025

Il più pregiato dei tartufi è protagonista, dall’1 al 2 novembre, della Fiera in programma a Cella Monte, giunta quest’anno alla 33° edizione. Il tartufo e l’enogastronomia saranno al centro del programma dell’evento, con pranzi e cene, degustazioni e la consueta fieramercato. In programma anche eventi culturali e di intrattenimento, tra cui mostre d’arte e conferenze.

Programma in via di definizione

Tufo & Tartufo 2025: Fiera Regionale del Tartufo Bianco – Odalengo Piccolo

12 ottobre 2025

Domenica 12 ottobre, Odalengo Piccolo si trasforma in un piccolo scrigno di sapori e tradizioni per accogliere la 32ª edizione della Fiera Regionale del Tartufo Bianco – Tufo & Tartufo 2025: una giornata per passeggiare tra le bancarelle del mercato di tartufi, prodotti tipici e artigianato locale.

Vi.Ta. Ovada Vino e Tartufi 2025

16 novembre 2025

Il 16 novembre è una data da cerchiare sul calendario per gli amanti del buon vino e del tartufo: è il turno di Vi.Ta. – Ovada Vino e Tartufi 2025. Alla sua 15ª edizione, questo evento è ormai un appuntamento fisso nel panorama autunnale del Monferrato Ovadese.

Durante Vi.Ta., ti aspetta un vero e proprio viaggio sensoriale tra le vie del vino e del tartufo. Potrai fermarti agli stand dei tartufai locali, e proprio accanto troverai le cantine della zona pronte a offrirti degustazioni delle loro migliori etichette. Non mancherà il gusto dello street food locale, con le sue prelibatezze da scoprire e assaporare lungo il percorso.

Acqui & Sapori – Mostra regionale del Tartufo

22 e 23 novembre 2025

Giunta alla sua ventesima edizione, la manifestazione si svolgerà presso l’Hotel La Meridiana, in Salita Duomo, di Acqui Terme, e ospiterà gli stand dei produttori delle tipicità enogastronomiche del territorio, oltre a una mostra mercato dedicata al tartufo bianco.

Le sagre e le Fiere del tartufo nel Monferrato

Ma come stabilire quale sia il migliore tartufo in assoluto? L’unica strada per decretare la propria preferenza è sacrificarsi e assaggiarli, durante i tanti eventi dedicati al Tuber Magnatum Pico che stanno per spargere profumo di tartufo in tutto il Monferrato!

Foto copertina di ©Fabrizio_Esposito via Canva

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